یک مورد انسفالوپاتی اسفنجی شکل گاوی (BSE) دریک گاو در مزرعهای در انگلستان شناسایی شد و به گفته آژانس بهداشت حیوانات و گیاهان (APHA)، این حیوان مرده و از مزرعه ای در سامرست خارج شده است.
تنها مورد انسفالوپاتی اسفنجی شکل گاوی کلاسیک، معروف به بیماری جنون گاوی، در هفته گذشته پیدا شد. به گفته سازمان جهانی بهداشت حیوانات(OIE)، انسفالوپاتی اسفنجی شکل کلاسیک گاوی در گاو پس از مصرف خوراک آلوده به پریون رخ می دهد. محدودیت انتقال دامها در منطقه اعمال شده و تحقیقات برای شناسایی منشا بیماری ادامه دارد.
هیچ خطری برای ایمنی مواد غذایی یا سلامت عمومی وجود ندارد
کریستین میدلمیس، افسر ارشد دامپزشکی گفت: این حیوان به عنوان بخشی از کنترلهای نظارتی آنسفالوپاتی اسفنجی قابل انتقال (TSE) مورد آزمایش قرار گرفت. طبق روش استاندارد تا زمانی که ما درک روشنی از منشاء بیماری پیداکنیم محدودیت رفت و آمد در مزرعه اعمال میشود. این موضوع نشان میدهد که سیستم نظارتی ما برای شناسایی و مهار این نوع بیماری کار میکند. ما میدانیم که این محدودیت یک بازه آسیب زا برای دامدار خواهد بود و آماده ارائه مشاوره در این دوره دشوار هستیم. وضعیت خطر کلی بریتانیا برای انسفالوپاتی اسفنجی شکل گاوی همچنان کنترل شده است و هیچ خطری برای ایمنی غذا یا سلامت عمومی وجود ندارد.
آژانس بهداشت حیوانات و گیاهان در حال بررسی گله، محل و منابع احتمالی عفونت است تا گزارشی در مورد این حادثه در تاریخ بعدی ارائه دهد.
سخنگوی آژانس استانداردهای غذایی گفت: کنترل سختگیرانهای برای محافظت از مصرف کنندگان در برابر خطر ابتلا به انسفالوپاتی اسفنجی شکل گاوی وجود دارد، از جمله کنترل خوراک دام و برداشتن قسمت‌هایی از گاو که احتمالاً ناقل عفونت انسفالوپاتی اسفنجی شکل گاوی هستند. میتوان به مصرف کنندگان اطمینان داد که این اقدامات مهم حفاظتی همچنان پابرجا هستند و دامپزشکان رسمی آژانس استانداردهای غذایی و بازرسان بهداشت گوشت که در همه کشتارگاهها در انگلستان فعالیت میکنند به اطمینان از اینکه ایمنی مصرف کنندگان همچنان در اولویت است ادامه خواهند داد.
پنج مورد تایید شده انسفالوپاتی اسفنجی شکل گاوی در بریتانیا از سال 2014 در حیواناتی که برای زنجیره غذایی انسان‌ها تعیین نشده‌اند و خطری برای عموم مردم ندارند، شناسایی شده است.
انسفالوپاتی اسفنجی شکل کلاسیک برای اولین بار در گاو در بریتانیا در سال 1986 تشخیص داده شد. از آن زمان در 25 کشور در اروپا، آسیا، خاورمیانه و آمریکای شمالی گزارش شده است.
سازمان جهانی بهداشت حیوانات و شرکای تجاری از این حادثه مطلع شده‌اند، اما بر توانایی بریتانیا برای صادرات گوشت گاو به کشورهای دیگر تأثیری ندارد.
منبع: https://www.foodsafetynews.com/2021/09/bse-found-in-cow-in-england/
